Ẩm thực Hàn Quốc luôn mang đến cho chúng ta nhiều hương vị hấp dẫn. Với công thức làm món Thịt ba chỉ sốt cay áp chảo thơm lừng gia vị ướp và đặc biệt là khi trong món ăn có tương ớt, ớt bột của Hàn giúp thịt có vị cay the nhè nhẹ, không gắt và rất ngon. Những ngày trời lạnh làm món này ăn là hết xẩy luôn đấy. Cùng mình thử làm ngay món này bạn nhé.
Gia vị ướp thịt: cho 3 muỗng tương ớt, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng ớt bột, 3 muỗng rượu, 1 muỗng siro bắp, 1 muỗng đường, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng dầu mè, 1/2 muỗng bột gừng, mè rang vào tô nhỏ, trộn đều lên. Cho thịt ba chỉ vào khay sâu lòng, đổ sốt lên và thoa cho sốt phủ đều khắp các miếng thịt. Ướp 20 phút. Hành boa rô, hành tây xắt sợi và cho vào tô nước lạnh, ngâm hành khoảng 10 phút.
Làm nóng chảo với dầu ăn, đến khi thấy dầu nóng thì cho thịt đã thấm gia vị vào, áp chảo cho đến khi thịt chín cả hai mặt và có màu đẹp mắt. Lúc này, bạn lấy kéo cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, đảo nhẹ và tắt bếp.
Hành tây và hành boa rô sau khi đã ngâm đủ thì vớt ra cho ráo nước. Cho hai loại hành vào tô, trộn với 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng giấm, 1/2 muỗng nước tương, 1/4 muỗng muối, mè rang và trộn đều lên cho thấm vào hành. Giữ nguyên thịt trong chảo, để kèm hành đã trộn bên cạnh và ăn cùng cơm nóng.
Bữa cơm gia đình hấp dẫn và ngon hơn khi có món Thịt ba chỉ sốt cay áp chảo đậm đà, thơm lừng xen lẫn vị cay thơm của ớt và ăn kèm hành trộn giúp tăng thêm hương vị của bạn đấy. Nhanh tay thử làm ngay bạn nhé.
Sagittarius Now 22 − Dec 21 Alias: Alias: The Archer September 01 (01/09) daily sagittarius horoscope: summary sagittarius daily Star 9/10 A certain opportunity could be a fleeting one so dont be disappointed if you didnt manage to seize it with both hands on this occasion. There is likely much more to it than what you were able to see at face value, and you could have found yourself in a surprisingly complicated situation by jumping first and asking questions later. If this opportunity presents itself again, then youll know what level of investigation is needed to assess it properly in the future. Read more... summary sagittarius tomorrow Star 8/10 Any experienced salesperson knows that asking questions that make it very easy for someone to say no makes the selling process signi...
Obama and his wife are about to publish portraits at the White House news Nathaly Desilets 01 Sep 2022 (81) Former President Obama and his wife will attend the official portrait publication ceremony at the White House after many years of being delayed under Mr. Trump. US President Joe Biden, who used to be the Vice President under Barack Obama, and the First Lady Jill Biden, will preside over the ceremony to announce the portrait of former President Obama on September 7. Photo: AFP ...
Catching Ngo Yorni, China Christmas blows into crazy fans analytics Arani Saha 04 Aug 2021 (69) Chinese officials use the arrest of singer Ngo Yorny to make a strict warning with what they consider social disease: the obsession with celebrities. In less than a month, Ngo Yorni, 30 years old, from one of China's largest stars with a lot of young female fans, the most famous people caught in China for the #Metoo movement. Photo: Reuters Born in...
Comments
Post a Comment